9月17日,在第二師二十四團(tuán)高標(biāo)準(zhǔn)大棚內(nèi),呈現(xiàn)出一派繁忙的景象,10余個工人正在忙著搬運(yùn)北蟲草培養(yǎng)皿,并將其擺放在鐵架上。
北蟲草種植項目是由該團(tuán)種植技術(shù)能人孫小芳引進(jìn)的。通過她的帶動,2015年已有15戶農(nóng)戶利用閑置的小平房發(fā)展北蟲草種植,累計種植面積900平米。2016年,在“雙創(chuàng)”工作的帶動引領(lǐng)下,孫小芳帶頭租賃團(tuán)場新建的高標(biāo)準(zhǔn)大棚4座(占地面積10畝),投資300余萬元,帶動5戶積極入股,參與北蟲草種植項目。
經(jīng)過5個多月的忙碌,安裝鋼架、空調(diào)、燈管等基礎(chǔ)性工作已完成,北蟲草正式開始培育上架。據(jù)了解,首批上架的菌種共有8萬盒。
“不同于食用菌以鋸末等廢料為基料,我們在北蟲草種植中是以小麥為主要發(fā)酵底物,配以相應(yīng)的微量元素,通過固態(tài)發(fā)酵的方式使北蟲草菌絲體在小麥內(nèi)生長。”孫小芳介紹說。“要經(jīng)過分裝、高溫殺菌、冷卻、接種、培養(yǎng)等程序,整個過程要在完全無菌的環(huán)境下進(jìn)行,必須保證菌種的純正。在培養(yǎng)期間,溫控大棚里要開足空調(diào),保持固定的溫度和濕度,并用節(jié)能燈照射。大約75天就能出‘草’。”
孫小芳介紹,北蟲草是一種食、藥兩用的真菌,含有豐富的蟲草素,價值較高。“目前,我們與北京環(huán)宇科貿(mào)公司達(dá)成合作。出草后,經(jīng)過烘干,直接銷售給這家公司。”
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